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Trois mots résonnent : authenticité, tradition, terroir. La gastronomie si réputée de la région alsacienne ne fait pas défaut à cette brasserie style début de siècle habillée de rutilantes boiseries. Si la choucroute y est rituel, elle s'y décline à l'infini. Laissez vous tenter par ses spécialités moins souvent explorées : le suprême de volaille au Riesling ou bien un jarret de porc braisé. La tarte alsacienne couronnera l'envolée régionale.
Menu
Apéritif Cocktail maison
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Quiche Alsacienne ou Terrine de Canard au Riesling ou Salade Champs Elysées
(laitue, poulet, tomates, haricots verts, œufs)
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Pavé de Saumon d’Ecosse Grillé, Riz Pilaf ou Jarret de Porc Braisé au miel Pâtes Alsaciennes ou Choucroute Strasbourgeoise
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Profiteroles au Chocolat Chaud ou Crème Brûlée à la Vanille ou Strudel maison aux pommes et cannelle
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½ bouteille de Riesling Cuvée Particulière Lorentz ou de Pinot noir rouge "Cuvée Louis" Klipfel
ou de Pinot rosé "Le Rosé de Gustave Lorentz"
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½ bouteille d’eau minérale
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Café
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Prix50€/pers Adresse39, av. des Champs Elysées 75008 ParisHoraires12h-14h30 |
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